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標題: [必比登名店食品過期！高雄「貳哥食堂」鞠躬道歉：已銷毀、從未使用][奇摩新聞][112.12.1] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2023-12-1 11:27 PM 標題: [必比登名店食品過期！高雄「貳哥食堂」鞠躬道歉：已銷毀、從未使用][奇摩新聞][112.12.1]

高雄市衛生局自9月起啟動「媒體網紅熱門餐飲業者」稽查專案，針對16家餐飲業者抽驗31件食品，昨（30）日公布結果，其中米其林指南必比登推薦的鼓山區名店「貳哥食堂」因儲放過期食品，遭衛生局出手開罰6萬元。對此，貳哥食堂向消費者鞠躬道歉，強調是調味料逾期，而非食品逾期，當天在衛生局協同下已經直接銷毀，從未使用在所有販售餐點裡。
貳哥食堂在臉書發文表示，本次案件為調味料逾期、而非食品逾期，當天在衛生局協同下已經直接銷毀逾期調味料，10月份衛生局複檢稽查時，餐廳已符合所有規範，檢查合格。
貳哥食堂進一步說明：「逾期的調味料為試新菜時所使用，此項餐點口味不如預期，爾後並未販售，導致調味料無使用，放置角落未注意而逾期」，並強調：「在所有販售餐點裡，絕無使用此逾期調味料，這一點，主廚絕對對得起自己的職業道德。」
最後，貳哥食堂貼出一張鞠躬照，連同主廚向消費者致上十二萬分歉意，目前已強化倉儲管理部分，「未來我們還是會繼續堅持對料理的熱忱，來為大家服務。」
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這樣的情況還真是會讓人覺得【米其林指南必比登推薦】的公正性，居然會發生這種問題，而且這麼嚴重的情況高雄市衛生局這麼久才發現，還只罰那麼輕，都不知有多少過期食品已被吃下，店家的發言也因此沒有可信度可言。

作者: aa0975707559 時間: 2023-12-2 12:04 AM

反正道過歉又可以繼續賺錢無所謂阿

作者: zogol 時間: 2023-12-2 09:07 AM

台灣都這樣的，出來道個歉就沒事了，繼續撈錢…

作者: anntsy 時間: 2023-12-2 08:14 PM

希望真如店家所說並未使用就好

作者: eyyy001 時間: 2023-12-5 01:15 AM

真的嗎? 就這麼剛剛好沒用然後不小心逾期?

作者: kk1988 時間: 2023-12-5 05:05 PM

道歉沒事
道歉沒事
沒事道歉
沒事道歉

作者: gogosp 時間: 2023-12-7 12:12 PM

做吃的東西一定要顧慮食品安全衛生呀！

作者: kid113 時間: 2023-12-7 05:55 PM

這個擺拍不錯，紅布條一掛都不知是道歉還是致謝哩~

作者: tknwo 時間: 2023-12-7 09:05 PM

被譽為台灣良心代表的食品公司都能查到未來食品、過期超過十年的砂鍋大魚頭、過期九年半的佛跳牆......這個相較之下根本沒甚麼~

作者: ga033661 時間: 2023-12-7 09:26 PM

過期的東西就趕快銷毀
還是拿來試菜當員工的健康不值錢

作者: zeus0915 時間: 2023-12-17 09:52 PM

食品界的秘密，不說沒事~ 觀感不佳而已

作者: chang19801211 時間: 2023-12-17 10:46 PM

衛服部處長跟已婚女下屬車震好像也是道歉就沒事了台灣人對道德的標準遠不如日韓也難怪教育部會訂出無恥課綱

作者: adzx520 時間: 2023-12-18 03:46 PM

道歉就沒事了
人民是健忘的
沒辦法抵制
總是有死忠

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